近日，四川农业大学理学院功能纳米农业应用创新团队研发了一种表面负载甘露糖修饰壳聚糖的双金属模拟酶，该材料在消除过量活性氧/氮、减轻炎症、修复肠道屏障、调控免疫进程方面具有较好的应用前景。该研究成果发表在国际知名期刊International Journal of Biological Macromolecules（中科院二区，TOP期刊，IF=8.5）上，题为《Multi-enzyme cascade Fe/Mo bimetallic nanozyme with mucosal repair function and immunomodulatory capacity for targeted therapy of ulcerative colitis》（全文链接：https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.145465）。

肠道健康与动物生长、免疫力密切相关。目前，因营养物质吸收不充分、药物使用不合理，造成了诸多危害。营养、药物的肠道靶向递送，精准定位，有助于动物高效摄取关键营养，推动动物养殖朝着绿色、高效、可持续方向发展。

本研究利用甘露糖和壳聚糖修饰铁钼微量元素，构建的体系能高效清除ROS/RNS，并通过靶向作用聚集于炎症结肠部位。实验表明，该材料可显著降低氧化应激和炎症指标，保护肠道屏障，降低炎性巨噬细胞，有效缓解肠炎症状，展现出良好的肠道健康调控作用。目前团队可实现各种天然生物小分子、多酚-金属离子、miRNA、益生菌、抗生素等多种物质的肠道靶向递送，使功能性营养物质依据动物生长与健康需求，实现定时、定量释放，助力动物精准营养的快速发展。

功能纳米农业应用创新团队从事交叉学科研究，近两年在动物健康调控方面，发表中科院TOP期刊10余篇，获批国家自然科学基金项目1项，国家博士后科学基金项目1项，省科技面上项目1项，横向项目2项。

四川农业大学理学院硕士研究生徐黎霄和王丽凌为共同第一作者，王妍媖教授、孙萌萌副教授为该论文的通讯作者，该研究受到中国国家自然科学基金、中国博士后科学基金项目四川德博尔制药有限公司和四川农业大学理学院实验中心的大力支持。